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全民養(yǎng)生，“谷物飲料”迎來新機(jī)會？

發(fā)布時(shí)間：2024-09-06 文字來源： 點(diǎn)擊數(shù)：1106

“輕養(yǎng)生”概念在最近幾年非?；?。

尤其是疫情讓一大批消費(fèi)者更加注重身體健康后，“輕養(yǎng)生”概念的產(chǎn)品異軍突起，成為不少企業(yè)的“流量密碼”。

輕養(yǎng)生飲料，憑借著便捷化、功效化、美味化的屬性，迅速占領(lǐng)了各大終端，成為年輕消費(fèi)者追捧打卡的對象。如硬核顏究所推出的“一整根人參水”在川渝地區(qū)僅1天，首批1萬瓶一整根人參水全線脫銷，2個(gè)月后日產(chǎn)20萬箱，還是賣到脫銷；主打干凈天然的白樺樹汁今年突然火爆全網(wǎng)，4個(gè)月時(shí)間在短視頻平臺銷量接近1億；還有像怡寶推出的至本清潤菊花茶在2023年銷售達(dá)到7.56億，同比增長超過100%……


在一大批具備“輕養(yǎng)生”的飲料中，我們發(fā)現(xiàn)不僅僅是具備功能性的植物飲料開始被更多消費(fèi)者接受，以傳統(tǒng)谷物為主要原料的燕麥奶、大麥茶、紅豆水、谷物酸奶等系列產(chǎn)品也受到越來越多品牌的關(guān)注，煥發(fā)新生機(jī)。

以元?dú)馍譃槔?，?023年推出「自在水」系列，靈感來源于東方傳統(tǒng)食補(bǔ)文化，采用中國傳統(tǒng)好食材，陸續(xù)推出了紅豆薏米水、紅棗枸杞水、清爽綠豆水三種口味，其中兩種均是以傳統(tǒng)谷物作為主要原料。

國內(nèi)最早做谷物飲料的品牌，一榨鮮也于近期完成了品牌的煥新升級，定位“輕養(yǎng)生”賽道，推出了一榨鮮玉米飲、一榨鮮綠豆百合飲等多款以谷物為主要原料的輕養(yǎng)生產(chǎn)品。

除此之外，李子園推出「每日五黑」植物蛋白飲料，元?dú)馍?、讓茶、盼盼推出的大麥茶產(chǎn)品，OATLY、純澳、植物標(biāo)簽、植選推出的燕麥奶也均是以谷物為主要賣點(diǎn)。

谷物能夠引發(fā)這么多企業(yè)的關(guān)注，一是這個(gè)品類跟民生息息相關(guān)，具有較強(qiáng)的普適度，不太需要品牌去做消費(fèi)者教育；二是因?yàn)榻】迪M(fèi)意識的崛起，“五谷雜糧”天然具備健康屬性，因此成為了當(dāng)下“輕養(yǎng)生”概念的主要載體之一。

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