五谷雜糧所含的主要營養(yǎng)素
發(fā)布時間：2022-12-28 文字來源： 點(diǎn)擊數(shù)：1490
碳水化合物（糖類）來源：
大米、小米、玉米、綠豆、紅豆、杏仁、山藥、紅薯等。
蛋白質(zhì)來源：
蕎麥、小麥、黃豆、綠豆、紅豆等。
脂肪來源：
黃豆、黑豆、杏仁、核桃、榛子、花生等。
膳食纖維來源：
黑豆、綠豆、紅豆、燕麥、小麥、大麥、蕎麥等。
維生素來源：
B族維生素：大米、小米等。
維生素E：蕎麥、薏米、黃豆、紅豆、核桃等。
礦物質(zhì)來源：
鈣：黃豆、綠豆、黑豆等。
鐵：黃豆、芝麻。
鋅：栗子、芝麻等。
鎂：玉米、燕麥等。